「カフェのこと」 一覧

接客においてすべてを凌駕する最高の武器。 「笑顔」 笑顔のある店はとても気持ちがよいですよね。 お店のエネルギーを変えてくれます。 そんな素晴らしいパワーを持つ笑顔。 私、すっと苦手でした・・・

はじめて飲食店で働くと色々とな聞いたことのない言葉が耳に入ってきます。 業務効率をよくするためのもの、お客様に聞かれてもわからないようにするもの、コミュニケーションを取りやすくするためのもの。 と理由 ...

ご来店していただいたお客様の満足度を上げてくれる 我々飲食店のスタッフにとってとて大切なお客様を 「気にかける力」 いったい何を気にかけるの？ どうも、カフェ兄さんトモヤです。

皆さんこんにちは。 飲食店で働いていると必ず起きる出来事・・・ お客様が来て、料理が出て、オーダーに呼ばれ、レジにお客様がやってくる。 わあーーー！どーしたらいーーーんだーーー！・・・   ...

いちごパフェ好きですか！ ちょっとラブリーな食べ物ですよね。 私はほぼ食べないです(;'∀') どうも、カフェ兄さんトモヤです。

  我が家では昨年の9月から1匹のインコを飼った。 鳥なんて興味もなかったのに・・・ なんとなく・・・ 飼ってみた・・・