土居珈琲

コーヒー

コーヒーは体に良いのか悪いのか

更新日:

Couleur / Pixabay

こんにちは。じつは、最近海外ドラマの「ゲームオブスローンズ」に大ハマりなんです。

壮大な世界観とストーリー、ビジュアル、人間模様どれをとっても完成度が高く、見るほどにワクワクして次が気になるドラマに心躍らされている今日この頃です。

どーーーーーーもーーーーーー!

兄さん
コーヒー大好きカフェ兄さんトモヤです。

コーヒーなくなったら死ぬーって人も多いんじゃないでしょうか。

でもみなさん知っての通り、飲みすぎはいけません。

なぜって、そりゃ飲みすぎたら体に毒だからですよ。

とはいうものの最近は研究の結果で体にいいというお話も。

で、結局どうなんだよ。ということでコーヒーは体に良いのか、悪いのかについてお話します。

コーヒー体に良い説

・死亡リスクが減少する。

肝臓にも良いとか、癌の抑制になるとか、糖尿病にいい効果があるあとは血液がサラサラになる効果も

日経新聞が7月に報じた特集記事では、コーヒーを毎日1~2杯飲む人の肝臓がんの発症リスクは、全く飲まない人の2分の1に、毎日5杯以上飲む人の発症リスクは、4分の1に低下したという(「国立がん研究センター」の報告による)。

 

出典:財形新聞/コーヒー風呂からヘルシアまで。結局、コーヒーは健康に良いのか悪いのか?

・肥満を抑制する。

脂肪分解と燃焼を促す効果があり、運動のパフォーマンスを高めてくれる。ということで運動前に飲むといい。

・脳を活性化させる

交感神経を刺激して興奮させる覚醒作用がカフェインにある。頭すっきり集中力もUP!

・リラックスできる。

飲むだけではなくその香りだけでもリラックス効果があります。α波が増加するという研究結果も。

・胃腸が活発に活動する。

胃液を分泌して不良消化を改善する効果がある。

・美肌効果がある。

コーヒーにクロロゲン酸が、シミの原因を抑制することが分かった。

コーヒー体に悪い説

・死亡リスクが高まる。

米サウスカロライナ大の医学者らが、55歳未満でコーヒーを1日平均4杯より多く飲むグループの死亡率が、飲まないグループに比べて男性で1.5倍、女性では2倍に上るとの研究結果を発表した。

出典:財形新聞/コーヒー風呂からヘルシアまで。結局、コーヒーは健康に良いのか悪いのか?

・胃腸に悪い。

飲みすぎると胃酸を促進させる効果があるため胃酸過多になり、胃痛や吐き気を催すことも。

・肌荒れやニキビの原因

利尿作用があるためミネラルやビタミンが一緒に排出されたり腸内環境の悪化による肌荒れ。

・貧血のリスク

コーヒーには鉄分の吸収を抑制する「タンニン」という成分が含まれるため。

・安眠妨害

交感神経が活発になり、興奮状態となり安眠を妨げる。

コーヒーは体に良い?悪い?

昔はずっとコーヒーは体に良くないといわれることが多かったような気がします。たしかに子供のころから言われていました。

しかし現在では多くの研究の結果で体に良いということも証明されてきています。

先にお伝えした、体に良い説と体に悪い説ですがどちらも研究もとに出された結果ばかりです。しかもいいことと悪いことの内容がまったく真逆なのが分かると思います。

ということは、

適度に飲むと体に良く、飲みすぎると体に悪いということです

兄さん
なるほど、意外と当たり前のことだな。

適量飲んでコーヒーで健康になろう!

体にいい飲み方

兄さん
なるほど適量!じゃ、一体何杯くらいのんでどんな飲み方がいいんだ!

一日4杯までにしておく

これは、2,3杯がいいとか6杯までがいいとか様々な説があります。研究の結果論文で発表されている話も多々あるのですがその中でも一番おおかったのが4杯。量に関しては個人差もあるかと思うのですがこの程度までで押さえておくのが賢明かも。

ブラックで飲む

砂糖の入れすぎはカロリーの取りすぎと肝臓への負担を大きくします。糖質はマジあなどるなかれ。特に女性は鬼のように砂糖とミルクを入れる人が多いので気を付けよう。

豆は挽きたてが一番

コーヒーの有効成分がもっともある状態が挽きたてのとき。コーヒーは劣化が早く空気にふれるほどにその成分は失われます。

とはいえいつもは難しいですよね。家でいつも挽いてないよってひともいるとおもうので。そんな人にはドリップバッグのコーヒーがお勧めです。ドリップバッグのコーヒーのおすすめはこちらから。

空腹の時は飲まない

先にも書いたように胃酸を促進させる効果があるため胃酸過多になり具合が悪くなることも!気を付けて!

デカフェ、カフェインフリーに変える

これは、飲み方というよりはもうその成分そのものを抽出してしまったものに変えるということ。いろんなこと気にして飲むよりはいいって人は変えてみるのもいいかもね。気になる方は【もうカフェインを気にしない】デカフェ・カフェインフリーとはの記事をどうぞ。

まとめ

さあて、コーヒー大好き諸君!

コーヒーは体にいいのだよ!飲みすぎなければね。

程よく飲んでいたら、長生きの可能性が上がり肥満になることを抑え、肌がきれいになり集中力が上がりリラックスまでしてしまう。

スーパーな飲み物なのだ。

飲み方と量に気をつけるべし!

兄さん
心が喜ぶと体も喜びます。相乗効果でいい女。いい男をめざそうぜ!

では、また。

アディオス!アミーゴ!

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神戸のカフェで兄さんしております。ホールには出たり出なかったり。10年のカフェ人生の中ウェイターから売上と人事管理、パーティー、ウェディング、企画、総務そして雑務まで多くを経験してきました。楽しく生きる!をテーマに毎日を面白おかしく過ごしてます ⇒詳しいプロフィールはこちら
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