「 投稿者アーカイブ：カフェ兄さんトモヤ 」 一覧

こんにちは。 美味しいコーヒーと素敵な音楽、いいですね。心が和む。落ち着く。おしゃれな気分になる。 おしゃれな気分になるとおしゃれな服を着たくなる。姿勢もスッとする。お出かけしたくなる・・・

画像元：best wallpaper/Colbie Caillat  こんにちは。 只今、冬真っ盛りな二月でございますが、サマーな雰囲気漂うアルバムをご紹介。 そして今日のお飲み物は紅茶。 ...

音楽は時を刻んでくれる。 音楽は想いを刻んでくれる。 音楽は心を癒してくれる。 音楽は心を躍らせてくれる。 音楽は人を変える力を持つ。

もっとも手軽にコーヒーを楽しめるアイテムコーヒードリッパー。 そして、手軽にして奥深い味わいを出せるのもこのドリッパー。

至高の一杯のコーヒーを作るためにお湯を注ぐ時がやってきた。 心して、注ぐがいい。 恐れずに、そして勇敢に！ 幸運を祈る。

さて、豆のことを知り、ローストのことを知り次は・・・ 豆を挽くんです。全身全霊を込めて豆を挽くんです。 その挽き方にも種類があり、また味わいが変わってきます。今回はその挽き方をお伝えします。

こんにちは。 自分だけの最高にコーヒーを作る第二弾は・・・ 「焙煎」 コーヒーの香りや酸味などの味わいが決まるる焙煎。味のないコーヒー豆にまさに命を吹き込む工程がまさにこの焙煎だ。

コーヒー。 それは、豆によって様々な味になる。

こんにちは。じつは、最近海外ドラマの「ゲームオブスローンズ」に大ハマりなんです。 壮大な世界観とストーリー、ビジュアル、人間模様どれをとっても完成度が高く、見るほどにワクワクして次が気になるドラマに心 ...

って人が増えている。 なぜだ！ というわけで今回はデカフェ・カフェインレスコーヒーのお話。 デカフェ・カフェインレスコーヒーとは 「デカフェ」「ディカフェ」「Decaf」「カフェインレスコーヒー」「ノ ...